Spaghetti med kødsovs grønsager

Del Med Venner
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Spaghetti med kødsovs grønsager

Sund ret tilberedt på under 30 min.

Ingredienser til 4 pers.

Kødsovs med mange sunde grønsager:

[box type=”shadow”]500 g hakket oksefars med et fedtindhold på 3 -7 %.

1 løg, hakket  – hvidløgs fed efter smag –  finthakket

1 squash i tern

1 bakke champignon i kvarte

3 røde peberfrugter i små tern

¼ broccoli

2 dl vand

¼ teske tørret basilikum

¼ teske spidskommen

friskkværnet peber

1 dåse tomat puré

Tilbehør:  Fuldkornspaghetti.[/box]

 

Fremgangsmåde:

Sådan laver du Spaghetti med kødsovs grønsager – Hak squash, røde peberfrugter, broccoli og løg i tern.

Kog fuldkornsspaghettien efter anvisningen. Svits løg i en gryde imens – kom det hakket kød i gryden og brun det ved lav varme.

Tilsæt så alle de hakket grøntsager lidt ad gangen. Kom vand og tomatpuré i gryden og lad det småsimre uden låg.

Smag sovsen til med spidskommen og friskkværnet peber (evt. salt).

Server med fuldkornspasta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Videre til værktøjslinje